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Rodajas de tomate con cebolla y aceite para el invierno

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Cocina ruso

Contenido calórico 53,9 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 0,8 gr.

Grasas * 1,8 gr.

Carbohidratos * 13,3 gr.

Rodajas de tomate con cebolla y aceite para el invierno

Contenido

¡Esta deliciosa preparación de tomate se volverá aún más apetitosa y jugosa si la cocinas con cebolla y mantequilla! Y al cortar los tomates en rodajas, ayudaremos a que estén mejor saturados de especias y aroma de hierbas. ¡Tal plato sorprenderá gratamente a su hogar, y los estantes con ellos se vaciarán rápidamente!

Ingredientes

Proceso de cocción

Corta los tomates en mitades o en 4 trozos, mientras quitas los pecíolos.

Pelar la cebolla y cortarla en aros o medias anillas, si la cebolla es muy grande.

También pelamos y dividimos los ajos en gajos. Cortamos las rodajas en rodajas finas.

Verduras frescas con un cuchillo finamente picado.

Ahora tomamos frascos esterilizados y ponemos algunas verduras, raíz de rábano picante rallada, cebollas y ajo en el fondo. Luego ponemos los tomates y volvemos a poner las hierbas, la cebolla y el ajo.

Prepara la marinada en una cacerola. Para hacer esto, ponga pimienta, clavo, hojas de laurel y azúcar con sal en el agua, hierva todo y disuelva completamente los productos a granel. Retire del fuego y vierta vinagre y aceite vegetal.

Remueve y llena los tomates con la marinada. Enrollamos las latas y les damos la vuelta sobre las tapas. Esperamos hasta que se enfríe por completo y lo ponemos en un lugar frío.

¡Buen provecho!