Tomates en rodajas en pasta de tomate para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 79,5 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 18,9 g
Tomates en rodajas en pasta de tomate para el invierno

Los tomates son uno de los representantes de las verduras saludables que no pierden sus vitaminas durante el tratamiento térmico. Se cree que los tomates procesados ​​térmicamente adquieren propiedades útiles y tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Te aconsejo que cocines deliciosos tomates en rodajas en pasta de tomate para el invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
En primer lugar, lave y esterilice los frascos en el microondas. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola. Elija tomates fuertes, lávelos y séquelos bien. Cortar en rodajas, después de quitar el tallo. Llene un frasco estéril con tomates lo más apretado posible.
paso 2 de 4
También llene el resto de los frascos. Vierta la cantidad requerida de agua en una cacerola y hiérvala, luego agregue la pasta de tomate. Revuelva hasta que esté completamente disuelto, agregue azúcar granulada y sal de mesa. Hierva la marinada durante 5-7 minutos después de hervir. Luego agregue el vinagre de sidra de manzana y revuelva. Retirar del fuego y verter sobre el relleno cocido sobre los tomates.
paso 3 de 4
Cubra los frascos con tapas esterilizadas y colóquelos en una cacerola, cubra el fondo con un paño de cocina. Vierta agua tibia sobre las perchas de los frascos, ponga a fuego medio, hierva, reduzca el fuego y esterilice la pieza de trabajo durante 25 minutos.
paso 4 de 4
Retire con cuidado las latas calientes y atorníllelas firmemente con tapones de rosca o sellador. Dale la vuelta a las latas, envuélvelas en una manta tibia, déjalas enfriar por completo. Luego, mueva los frascos de bocadillos a un lugar fresco y oscuro para guardarlos.

¡Buen provecho!

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