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Rodajas de tomate en gelatina

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Cocina ruso

Contenido calórico 65 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 1,2 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 14,6 gr.

Contenido

Los tomates en rodajas en gelatina se convertirán fácilmente en tu bocadillo favorito en la mesa. Cocinar no es difícil, y la ausencia de vinagre en la receta hará que el plato tenga un sabor aún más delicado.

Ingredientes

Tomates frescos 400 gr. Cebolla 1 PC. Azúcar granulada 1,5 cucharadas Sal 1 cucharadita Gelatina comestible 0.5 cucharadas Condimento (opcional) gusto Hoja de laurel gusto Granos de pimienta negra 0.5 cucharadita

Proceso de cocción

Enjuague los tomates y córtelos en rodajas finas pero fuertes. Hacemos lo mismo con las cebollas. Pero se necesita muy poco para cocinarlo. Una cebolla pequeña es suficiente. Ponemos verduras en un frasco. Vierta la gelatina con 150 ml de agua de antemano. Déjelo reposar durante 20-25 minutos.

En este momento, ponga el azúcar, la sal, las especias, la hoja de laurel y los granos de pimienta en una cacerola. Llenar 150 ml. agua, mezclar y cocinar durante 2-3 minutos después de hervir.