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Tomates marinados con uvas Isabella

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Cocina ruso

Contenido calórico 53,7 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 1 d.

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 12,8 g

Contenido

Los tomates con pimientos morrones y uvas Isabella son moderadamente dulces y picantes. Debido a la presencia de un mínimo de vinagre en el laminado de uvas en la receta. Es recomendable tomar uvas de esta variedad en particular, es más ácida y no convertirá la preparación en una compota dulce.

Ingredientes

Proceso de cocción

Inspeccione las verduras y las uvas para ver si están podridas y otros daños.

Retirar las uvas de las ramitas y lavar.

Lavar los tomates, lavar los pimientos y retirar la caja con semillas.

Lave las hojas, divida la hoja de rábano picante en 3 partes. Pela los ajos.

Ponga hierbas, especias y ajo en el fondo de los frascos esterilizados.

Coloca los tomates en frascos, espolvoreándolos con uvas.

Pon 2 mitades de pimiento en cada uno de los 3 frascos.

Ponga 1 hoja de albahaca en cada frasco con tomates, agregue 0.5 cucharadas. sal y azucar.

Vierta agua hirviendo sobre todos los frascos, cubra con tapas estériles durante 20 minutos. Luego escurre la marinada, déjala hervir. Vierta el vinagre e inmediatamente vierta en los frascos. Cierre los frascos con tapa y enróllelos.