Tomates coreanos sin pimiento morrón
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Cocina
asiático
Contenido calórico
65,8 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
135 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
17,8 g
Hay casos en los que las personas no toleran o simplemente no comen pimientos morrones. Hoy quiero compartir una receta de tomate coreano sin pimientos morrones. Un aperitivo de tomate fragante resulta delicioso y se prepara en cuestión de minutos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Corte los pimientos picantes por la mitad, pélelos y quíteles el corazón. Coloque los pimientos picantes pelados, el perejil, el eneldo, la albahaca y el ajo en una licuadora y muela hasta que quede suave. Agrega la cantidad requerida de azúcar granulada, sal, aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana y vuelve a batir con una batidora.
Pele los tomates de los tallos y córtelos en rodajas, colóquelos en el recipiente en el que se preparará el aperitivo y vierta la marinada preparada por encima. Cubra el recipiente con una tapa o apriete con film transparente. Si desea que su refrigerio se cocine antes, deje el recipiente a temperatura ambiente durante unas horas.
¡Disfrutar!