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Tomates estilo coreano en un paquete

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Cocina asiático

Contenido calórico 45 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 135 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 1,6 gr.

Carbohidratos * 11 gr.

Contenido

Si tiene poco tiempo y necesita cocinar algo inusual, entonces esta receta de bocadillos picantes e increíblemente aromáticos, con un sabor increíble de tomate, es para usted. Los tomates al estilo coreano se cocinan en un paquete en 2 horas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes para tu bocadillo de tomate coreano. Dos tipos de tomates, pimientos morrones, pimientos rojos picantes, eneldo, perejil y albahaca, enjuagar bien con agua corriente y luego secar. Pela los ajos. Prepara las especias.

Corta los tomates de la forma que más te convenga. Perfora los tomates cherry en varios lugares con un palillo para que queden bien empapados con el adobo.

Picar el ajo pelado con un cuchillo afilado o pasar por una prensa.

Muele los granos de pimienta negra en un mortero o aplasta el lado ancho de un cuchillo.

Use el cilantro molido según su preferencia.

El pimiento para la belleza es mejor tomarlo en diferentes colores. Pélelo de las semillas y el corazón y córtelo en aros.

Cortar los pimientos picantes en aros sin quitar las semillas.

Picar el eneldo, el perejil y la albahaca no muy finamente.

Coloque todos los ingredientes en una bolsa de plástico hermética, agregue sal de mesa, azúcar granulada, vinagre de sidra de manzana y aceite vegetal. Ata la bolsa para que puedas mezclar bien los ingredientes sin dañar los tomates. Coloca la bolsa en el frigorífico durante 2 horas, agitando de vez en cuando. Sirve el refrigerio terminado.

¡Disfrutar!