Tomates estilo coreano en un paquete instantáneo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
69,3 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
12 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,9 gr.
Los tomates en escabeche en un paquete son un excelente aperitivo frío que se puede servir en una mesa festiva y cotidiana con platos de carne y pescado. Si planeas reunir invitados para una barbacoa, simplemente marina los tomates durante la noche y al día siguiente solo tienes que ponerlos en un plato y servir. La preparación en sí tomará solo 15-20 minutos, el resto del tiempo será necesario para que se marinen. Los tomates son moderadamente salados y picantes, con un increíble aroma a hierbas y ajo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos los tomates bajo un chorro de agua corriente tibia y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen un poco. Limpiamos y lavamos los ajos, si los dientes son grandes los cortamos a lo largo en 2-3 palitos. En cada tomate hacemos cortes transversales, pero no del todo, para que el tomate mantenga su forma, y metemos el ajo por dentro.
Ata la bolsa con fuerza o ciérrala con un broche y agita durante 1-2 minutos para que todos los ingredientes dentro de la bolsa estén bien mezclados y las hierbas y la sal se distribuyan entre los tomates. Coloca la bolsa en un recipiente hondo y deja macerar los tomates a temperatura ambiente durante 10-12 horas.
