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➠ Tomates con ajo para el invierno en frascos.

Tomates con ajo para el invierno en frascos.

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Cocina ruso

Contenido calórico 73 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 17,8 g

Tomates con ajo para el invierno en frascos.

Contenido

Un aperitivo muy apetitoso y aromático para el invierno a base de tomates y ajos. Este plato se puede servir tanto a su familia como a la mesa festiva. Los tomates se ven frescos y tienen un sabor jugoso y picante. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Tomates frescos 1 kilogramo Agua 1 l. Ajo 1 PC. eneldo 1 rama Pimienta negro 8 uds. Sal 0.5 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada Vinagre de mesa 9% 1 cucharada

Proceso de cocción

Lavamos los tomates con agua, les quitamos las colas y los pinchamos en varios lugares con un palillo.

Divide el ajo en dientes y ponlos en frascos esterilizados junto con los tomates. Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelos por 15 minutos.

Luego vierta el agua en una cacerola y agregue azúcar y sal, además de pimienta. Llevar todo a ebullición, verter el vinagre y hervir durante otros 2 minutos.