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Tomates al ajillo en tarros de un litro

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Cocina ruso

Contenido calórico 58,1 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 1 d.

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 14 gr.

Contenido

Es conveniente poner tomates con ajo en frascos de un litro; en este caso, la costura es más fácil de comer rápidamente, no tendrá tiempo de deteriorarse. El diseño de la marinada se da para 1 litro de líquido; esto es suficiente para latas de 2 litros.

Ingredientes

Proceso de cocción

Ponga paraguas de eneldo, granos de pimienta, hojas de laurel, albahaca y hojas de grosella negra en frascos esterilizados lavados. También sumerja 2 dientes de ajo en cada frasco.

Coloque los tomates en los frascos lo más apretados posible. Poner pimiento dulce cortado en tiras en el medio. Verter agua hirviendo sobre los tomates, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.

Escurre el agua en una cacerola.

Lleve el caldo escurrido a ebullición, vierta el vinagre, agregue sal y azúcar. Vierta las verduras en frascos con esta marinada nuevamente, enrolle con tapas esterilizadas.