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Tomates mostaza picantes

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Cocina ruso

Contenido calórico 113,4 kcal

Porciones 0,5 l.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 2,4 gr.

Grasas * 2,3 gr.

Carbohidratos * 24 gr.

Contenido

Cada ama de casa busca diversificar la dieta de la familia mediante los preparativos para el invierno. Los tomates con mostaza son un aperitivo original. No es difícil hacer este espacio en blanco en casa usando el método caliente. Cada miembro de la familia apreciará estos tomates por su sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar los dientes de ajo y cortarlos en trozos grandes. La receta indica la cantidad de ingredientes por pieza de 0,5 litros.

Lavamos los tomates, usamos un tenedor para aplicar varios pinchazos en la zona del tallo.

Pele la raíz de rábano picante y córtela en tiras pequeñas. Si ha cosechado la raíz de rábano picante seca, puede usarla.

Ponga las hojas de laurel, el perejil, el ajo, la raíz de rábano picante y la pimienta negra en un recipiente esterilizado. Luego, llena el frasco con tomates.

Cuando el recipiente esté lleno hasta el borde, ponga un poco más de perejil y laurel allí.

Vierta agua hirviendo sobre un recipiente en tomates, cubra con una tapa y deje reposar durante 5-7 minutos. Luego drene el líquido.

Vierta la cantidad requerida de agua en una cacerola (también puede usar agua escurrida de una lata). Agregue azúcar granulada y sal, prenda fuego. Después de hervir, hierva la marinada durante un par de minutos, luego vierta el vinagre y cierre el gas.

Vierta un frasco de tomates con adobo caliente, ciérrelo con una tapa y déle la vuelta hasta que se enfríe por completo. Para el almacenamiento, coloque el tomate y la mostaza en blanco en un lugar fresco.

¡Disfrute de su comida!