hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Tomates con mostaza bajo una tapa de hierro.

Tomates con mostaza bajo una tapa de hierro.

2826

Cocina ruso

Contenido calórico 64,5 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 3 días

Proteínas * 1,5 gr.

Grasas * 2,8 gr.

Carbohidratos * 17,4 g

Tomates con mostaza bajo una tapa de hierro.

Contenido

No siempre es posible consumir tomates frescos durante todo el año, por lo que existen muchas opciones para cosechar esta vitamina vegetal. La adición de mostaza a la preparación le permite conservar las verduras sin vinagre, aspirina y otros conservantes y le da a la botana un picante y un amargor agradable, que se puede ajustar a su gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

Clasifica los tomates por tamaño y madurez. Lávalas bien y sécalas con una toalla.

Lave la lata de bicarbonato de sodio y esterilice en el horno. Coloque las hojas de vegetación lavadas y ligeramente secas. Retirar la cáscara del ajo, enjuagarlo, cortarlo por la mitad y enviarlo al frasco.

Coloque los tomates en el frasco hasta la mitad. A continuación: hojas de rábano picante, lavrushka y eneldo. Y luego poner los tomates en el frasco hasta arriba.

Vierta azúcar, sal y mostaza en polvo en el frasco. Vierta agua hervida fría en la parte superior del frasco.

Cierre el frasco con una tapa de nailon y agite bien un par de veces. Coloque el frasco de lado y gírelo alrededor de la mesa para mezclar y distribuir los condimentos por todo el recipiente.