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Tomates con repollo para el invierno en frascos.

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Cocina ruso
Contenido calórico 51,8 kcal
Porciones 4 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 1,3 gr.
Carbohidratos * 12,7 g
* por 100 gr. producto
Tomates con repollo para el invierno en frascos.
Contenido

Un estupendo bocadillo de verduras para el invierno a base de tomates y repollo. Un plato muy jugoso y picante que será una gran adición a sus obras maestras culinarias.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos las verduras. Cortar el repollo en tiras finas.
paso 2 de 7
Corta los tomates en 4 trozos y quita los pecíolos.
paso 3 de 7
Los pimientos se quitan de las semillas y se cortan en tiras pequeñas.
paso 4 de 7
Pela las zanahorias y las cebollas. Tres zanahorias en un rallador grueso y cortar la cebolla en mitades.
paso 5 de 7
Mezclamos todos los productos, agregamos azúcar, sal, vinagre y aceite vegetal. Mezclar bien y dejar en esta forma durante media hora para que todos los productos se empapen.
paso 6 de 7
Luego pasamos la mezcla de verduras a una cacerola y la colocamos al fuego. Lleve la mezcla a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento las verduras durante 25 minutos.
paso 7 de 7
Repartimos la masa vegetal en frascos esterilizados y la enrollamos bien.

¡Buen provecho!

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