Tomates con cebolla y ácido cítrico
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Cocina
ruso
Contenido calórico
201,8 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
5,7 g
Grasas *
1,2 gr.
Carbohidratos *
42,8 g
La receta de tomates con cebolla y ácido cítrico parece haber sido creada especialmente para quienes llevan mucho tiempo buscando una receta de tomates enlatados que sean simples y rápidos de preparar, que también sean maravillosos por sus características gustativas. Esta receta hará las delicias de toda tu familia.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasificar los tomates, lavarlos y secarlos con un paño de cocina. Perfora los tomates con un palillo en el tallo para que no revienten. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Pela los ajos. Lavar las hojas de eneldo y perejil, secar y picar finamente. Esterilizar frascos y tapas para enrollar tomates. En el fondo de cada frasco, envíe las hierbas picadas, el ajo, las hojas de laurel y los granos de pimienta negra.
Después de eso, drene el agua de las latas nuevamente en la sartén, devuélvala al fuego. Agrega sal y azúcar al agua, cocina hasta que estén completamente disueltos. Agregue ácido cítrico a cada frasco. Vierta la marinada en frascos. Aprieta los frascos con tapa, dales la vuelta, envuélvelos con una manta y espera a que los tomates se enfríen por completo. Guarde los tomates preparados con cebolla y ácido cítrico en un lugar fresco y oscuro. ¡Buen provecho!