Lamer tomates y cebollas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
273,5 kcal
Porciones
4 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
34,5 g
Grasas *
0,9 gr.
Carbohidratos *
42,2 g
En esta receta, se le invita a cocinar tomates y cebollas de la serie "lame los dedos" con la adición de gelatina a la marinada. No a todas las amas de casa les gustan los tomates con gelatina, pero la preparación resultará realmente sabrosa. ¡Intentalo! Cocinar con esterilización.
Ingredientes
Proceso de cocción
Esterilice los frascos para el espacio en blanco de cualquier manera, hierva las tapas. Ponga una hoja de laurel, brotes de clavo y granos de pimienta negra en cada frasco. Agrega un poco (en la punta de un cuchillo) de canela molida a los frascos. Luego ponga los tomates en frascos, córtelos de arriba a abajo, cambiándolos en mitades de cebolla.
En una cacerola, cuece la marinada con la cantidad de agua, sal y azúcar especificada en la receta. Transfiera la gelatina hinchada a la marinada hirviendo y revuelva rápidamente para disolver completamente la gelatina. No es necesario hervir la gelatina, de lo contrario perderá sus propiedades gelificantes. Vierta la marinada preparada sobre los tomates en frascos.
¡Come para tu salud!