Tomates con zanahoria
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Cocina
ruso
Contenido calórico
50,3 kcal
Porciones
1 l. Puerto.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
12,4 gr.
Hoy nos ocuparemos de la conservación de los tomates cherry. Es una variedad dulce de tomates pequeños ideales tanto para el consumo en fresco como para la conservación. Agregaremos un poco de pimiento dulce y cebollas a nuestras preparaciones, le darán a nuestros tomates un sabor más rico. Otro punto culminante de nuestra preparación son las tapas de zanahoria, que agregarán un nuevo sabor inusual de verduras a los tomates.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después del tiempo asignado, vierta el agua del frasco en una cacerola, hierva, agregue sal, azúcar, mezcle bien y hierva durante 2-3 minutos. Al final de la cocción, agregue vinagre, hierva por un minuto más y retire la marinada del fuego. Vierta la marinada caliente en un frasco y apriételo bien con una tapa hervida. Dar la vuelta al tarro de tomates y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente, cubriéndolo con una manta tibia. Luego retiramos las costuras para guardarlas en un lugar oscuro y fresco.