Tomates con puntas de zanahoria sin vinagre
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Cocina
ruso
Contenido calórico
112,2 kcal
Porciones
2 p. Puerto.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
26 gr.
Cuando se almacena la conservación para el invierno, las tapas de zanahoria a menudo se quedan sin trabajo. Se usan las raíces, pero se desechan las puntas. Pero las tapas de zanahoria tienen un aroma picante bastante fuerte y contienen muchas sustancias útiles, como cualquier verdura. Ofrecemos marinar tomates con tapas de zanahoria; este aperitivo se ve espectacular y tiene un sabor inusual. Elegimos unas tapas jóvenes, de color verde vivo, sin zonas amarillas secas. No usamos vinagre para la marinada, sino que tomamos ácido cítrico.
Ingredientes
Proceso de cocción
Frascos de conservación con mi solución de soda, enjuague bien. Puede esterilizar de cualquier forma disponible. Las tapas se pueden hervir durante un par de minutos. Ponga hojas de laurel, granos de pimienta negra y clavo en el fondo de los frascos preparados. Distribuya las especias de manera uniforme según la cantidad de latas.
¡Buen provecho!