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Tomates con zanahoria y aspirina

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Cocina ruso

Contenido calórico 105,8 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 2 días

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 26 gr.

Contenido

Los espacios en blanco de aspirina se conocen desde hace mucho tiempo de madres y abuelas. Se cree que dicha conservación dura más tiempo, no estalla, no se deteriora. Si esto es realmente tan difícil de decir, pero los conservadores experimentados continúan agregando aspirina a los tomates, que es lo que le sugerimos que haga.

Ingredientes

Tapas de zanahoria 5 - 10 uds. Tomates frescos 1 kilogramo Vinagre de mesa 9% 1 cucharada Aspirina 1 PC. Azúcar granulada 80 gr. Sal gruesa 1 cucharada

Proceso de cocción

Coloque las tapas lavadas y secas en frascos secos esterilizados y lavados limpiamente.

Forme una almohada con la parte superior, luego coloque firmemente los tomates lavados y picados con un palillo en los frascos.

Hierva agua potable limpia, luego viértala en frascos con tomates y tapas.

Cubra los frascos con tapas y déjelos en infusión durante cinco a diez minutos, luego drene el líquido de los frascos en la sartén y prepare la salmuera. Agregue azúcar y sal al agua, hierva y vierta el vinagre.

Antes de verter la salmuera en los frascos, debe triturar la aspirina y agregarla a los frascos con el espacio en blanco.

Luego vierta la salmuera hirviendo y atornille rápidamente los frascos con tapas estériles. La pieza de trabajo se enfriará durante un par de días, después de lo cual se puede almacenar y probar no antes de un par de semanas.