hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Tomates con puntas de zanahoria para tarro de 1 litro

Tomates con puntas de zanahoria para tarro de 1 litro

1105

Cocina ruso

Contenido calórico 73 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 17,8 g

Tomates con puntas de zanahoria para tarro de 1 litro

Contenido

No es ningún secreto que las colas de zanahoria se pueden usar para coser. Coloque las tapas de zanahoria en un frasco con tomates en lugar del eneldo y el perejil habituales y obtenga un nuevo sabor interesante de tomates en escabeche.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kilogramo Ajo 2 dientes. Tapas de zanahoria 4-5 sucursales Granos de pimienta negra 2-3 uds. Azúcar granulada 2 cucharadas Esencia de vinagre 0,5 cucharaditas Sal 0.5 cucharadas

Proceso de cocción

En primer lugar, prepare el recipiente para la costura. Lave los frascos con soda o detergente, esterilice sobre agua hirviendo. Esterilice las cubiertas metálicas.

Lave las verduras y las verduras. Pincha cada tomate en varios lugares con un palillo fino. Pela los ajos.

Ponga ajo, granos de pimienta y un par de ramitas de zanahoria en el fondo de los frascos. Luego apile bien los tomates y coloque una ramita de tapas encima. Hierva agua en una cacerola y llene los frascos con ella, déjela por 10 minutos debajo de las tapas.

Luego vierta el agua nuevamente en la olla, déjela hervir, agregue sal y azúcar. Vierta vinagre en los frascos y luego vierta la salmuera. Enrolle las tapas y deje que las latas se enfríen completamente debajo de una manta tibia. Después de un día, puede llevar las costuras a un lugar fresco y seco.

¡Buen provecho!