hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Tomates con mostaza seca para el invierno.

Tomates con mostaza seca para el invierno.

4404

Cocina ruso

Contenido calórico 161,3 kcal

Porciones 4 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Grasas * 2,3 gr.

Carbohidratos * 33,8 g

Tomates con mostaza seca para el invierno.

Contenido

Los tomates con mostaza seca son una opción interesante e inusual para cosechar durante el invierno. Los tomates cosechados con mostaza son deliciosos. La mostaza en sí actúa en este caso como conservante, por lo que no es necesario utilizar vinagre con este método de cocción.

Ingredientes

Proceso de cocción

Al principio, debes preparar todos los ingredientes. Corta la mitad de la manzana en trozos pequeños.

Pelar las cebollas y cortarlas también en rodajas.

Enjuague bien los tomates con agua corriente.

Pon un poco de cebolla y manzana picadas en el fondo de un frasco limpio.

Luego, debe colocar firmemente los tomates en el recipiente, agregando rodajas de manzana, cebolla y dientes de ajo pelados. También ponemos paraguas de eneldo, negro y pimienta de Jamaica en el tarro.

Vierta agua hirviendo sobre un recipiente con tomates, cubra con una tapa y déjelo por 10 minutos.

Después de un rato, vierte el agua enfriada del frasco en una cacerola. Vierta sal y azúcar granulada en él. Lleve la marinada a ebullición, luego hierva por un par de minutos.