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Tomates con uvas y ciruelas

800

Cocina ruso

Contenido calórico 67,6 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 16,2 g

Contenido

Los tomates cocidos con uvas y ciruelas son deliciosos e increíblemente deliciosos. Este aperitivo resulta muy picante y jugoso. Diversifica hasta el menú más simple. Y sorprenderá gratamente a los invitados.

Ingredientes

Tomates frescos 1,3 kg Ciruela azul 500 gr. Uva 500 gr. Paraguas de eneldo 2 uds. Sal 3 cucharadas Azúcar granulada 4 cucharadas Vinagre de mesa 9% 3 cucharadas Agua 1 l. Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Enjuagar tomates, ciruelas, uvas, eneldo con agua y dejar escurrir por completo.

Las semillas de las ciruelas no se pueden quitar, pero las uvas deben separarse, separarse de las ramas y desecharse en mal estado.

Ponemos todo en un frasco esterilizado y lo llenamos con agua hirviendo. El agua hirviendo debe verterse gradualmente para que la jarra tenga tiempo de calentarse y no se rompa por la temperatura. Cubrir con tapas y dejar reposar durante 20 minutos.