Tomates con uvas para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
127,5 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
30,6 gr.
El encurtido de tomates con uvas para el invierno se está volviendo popular, y las uvas de esta cosecha se comen primero. Los tomates pequeños de las variedades "Cherry" y "Ladies fingers" son los más adecuados para el decapado, y las uvas pueden ser de cualquier color y preferiblemente sin semillas. Los tomates con uvas se preparan sin esterilizar y utilizando el método de doble vertido.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga una hoja de laurel, granos de pimienta, clavo y una rodaja de pimiento picante en los frascos preparados. Luego poner los tomates en frascos en capas y alternar con uvas y ajos en rodajas. Hierva agua en una cacerola y vierta agua hirviendo sobre los tomates y las uvas. Tapar los frascos con tapas y dejar actuar durante 10 minutos. Pasado este tiempo, vuelve a verter el agua de los frascos en la sartén. Vierta los tomates dos veces.
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