Tomates con remolacha para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
29,8 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
1,1 gr.
Carbohidratos *
7 gr.
Los tomates con remolacha se pueden decorar para el invierno en un delicioso y picante lecho de verduras. El tocho tiene un sabor delicado, que se puede variar con notas de pimiento rojo picante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para la base, pelar y lavar las zanahorias, rallar con un rallador grueso. Freír las zanahorias picadas en aceite de oliva caliente, 5 minutos antes del final de la fritura, poner los puerros cortados en aros, perejil finamente picado. Es aconsejable no sustituir los puerros por cebollas normales, ya que los puerros tienen un sabor más dulce. Gracias a esto, el snack terminado tiene un sabor más delicado y sofisticado.
Retire las semillas y las particiones de la pimienta, lave. Escaldar los pimientos dulces y picantes durante 5 minutos. en agua hirviendo, luego corte el pimiento en aros finos. Los pimientos rojos se pueden picar o se pueden dejar vainas enteras si son muy pequeñas. Pon los pimientos con las zanahorias y los puerros.
¡Buen provecho!