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Tomates en su propio jugo en mitades

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Cocina ruso

Contenido calórico 105,8 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 26 gr.

Contenido

Los aperitivos de tomate son un complemento ideal para guarniciones y platos principales. Los tomates en su propio jugo, cortados en mitades, son incluso adecuados como salsa. La pieza de trabajo es jugosa y rica.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg Azúcar granulada 1 cucharada Sal 3 cucharadas

Proceso de cocción

Quite los tomates rojos maduros de la cola y enjuague bien. Al principio, use solo la mitad de las verduras. Cortamos estas frutas por la mitad y luego las enviamos a los bancos.

La otra mitad debe triturarse en una licuadora o picarse en una picadora de carne. Filtramos el contenido y sacamos el jugo. Lo vertemos en una cacerola, agregamos sal, azúcar y lo llevamos a ebullición al fuego. Mezcle y cocine el jugo hirviendo durante 3-4 minutos. Sacamos de la estufa.

Vierta los tomates en frascos con jugo caliente y cierre la tapa. Deja enfriar a temperatura ambiente, puedes envolverlo con una manta. Después de enfriar por completo, los tomates están listos, deben almacenarse en un lugar fresco.