Tomates en su propio jugo con aspirina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
58,8 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
14,1 gr.
Conservar los tomates para el invierno es algo común para cualquier ama de casa. Cada ama de casa tiene sus propias recetas de tomate ideales para el invierno. Sugiero preparar tomates en su propio jugo para el invierno con aspirina. Se obtiene un refrigerio de invierno con un sabor rico y brillante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas, baño María o en el horno. Poner las tapas en una cacerola, cubrir con agua y hervir durante unos 10 minutos. Seleccione tomates que sean densos y aproximadamente del mismo tamaño, enjuague bien con agua corriente fría y seque. Llene frascos esterilizados con tomates.
Pelar el ajo, enjuagar el pimiento picante y pelarlo de las semillas y el corazón. Pele la raíz de rábano picante y córtela en varios trozos. Enjuague las hojas de eneldo y sacuda el exceso de humedad. Agregue pimienta de Jamaica, laurel, ajo, aspirina, eneldo, un trozo de raíz de rábano picante y pimiento picante a cada frasco.
Enjuague los tomates blandos con agua fría, séquelos, córtelos en varios trozos, corte el tallo. Pasar por un exprimidor. También puede usar un procesador de alimentos, licuadora o picadora de carne, pero en este caso, la masa resultante deberá filtrarse a través de un colador fino. Vierta la masa picada en una cacerola con fondo grueso.
¡Buen provecho!