Tomates en su propio jugo con cebolla
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Cocina
ruso
Contenido calórico
51,2 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
12,4 gr.
Propongo preparar una deliciosa preparación para el invierno: tomates en su propio jugo con cebollas y pimientos morrones. Un refrigerio fragante diversificará sus preparaciones de invierno y será una decoración digna de la mesa festiva. Tus invitados se sentirán abrumados por el sabor del toque.
Ingredientes
Proceso de cocción
Seleccione tomates que sean densos y aproximadamente del mismo tamaño, enjuague bien con agua fría y seque. Corta los tomates secos en varios trozos. Lavar los pimientos morrones, quitarles el corazón y las semillas, cortarlos en varios trozos. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades. Combine las verduras picadas en un tazón hondo.
Lava y esteriliza los frascos en el microondas o en el horno. Coloque las tapas en un recipiente con agua y deje hervir durante unos 10 minutos. Llene frascos esterilizados con verduras. Lavar los tomates blandos, secar, cortar el tallo. Pasar por un exprimidor. Vierta la masa picada en una cacerola, agregue azúcar y sal, prenda fuego.
Deje hervir, luego agregue el vinagre de sidra de manzana y retire inmediatamente del fuego. Vierta el aperitivo con vertido hirviendo, agregando ajo previamente pelado de la cáscara. Coloque los frascos en una olla cubierta con una toalla, cubra con tapas esterilizadas, vierta agua tibia sobre las perchas, hierva y esterilice por 10 minutos.
¡Buen provecho!