hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Tomates en jugo de tomate para el invierno.

Tomates en jugo de tomate para el invierno.

6663

Cocina ruso

Contenido calórico 22,5 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,8 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 4,2 gr.

Tomates en jugo de tomate para el invierno.

Contenido

Los amantes del tomate en conserva saben que existe un ingrediente secreto para revelar el sabor y el aroma de los tomates. Y ese ingrediente es el jugo de tomate. Con él, los tomates listos para usar son ricos en color y sabor, fuertes y jugosos. Esta receta seguramente se convertirá en tu favorita.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kilogramo Jugo de tomate 1 l. Granos de pimienta negra 6 uds. Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Prepare una marinada para verter tomates. Para hacer esto, ponga una cacerola con jugo de tomate a un fuego pequeño, déjela hervir. Agregue sal, granos de pimienta negra al jugo, hierva por un tiempo hasta que la sal se disuelva por completo.

Esterilice los frascos para enrollar tomates, vierta agua hirviendo sobre las tapas. Clasificar los tomates, lavarlos y secarlos con un paño de cocina. Perfora cada tomate con un palillo en el tallo para que no se rompan por el jugo caliente. Ponga los tomates bien apretados en los frascos preparados.

Vierta el jugo de tomate en frascos. Esterilice los frascos de tomate en el jugo de tomate en una olla grande con agua durante unos 15 minutos.

Saca las latas del agua, enróllalas, dales la vuelta y envuélvelas en una manta. Cuando los tomates se hayan enfriado, mueva los frascos a un sótano u otro lugar adecuado. ¡Los tomates en jugo de tomate están completamente listos para el invierno!