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➠ Tomates en salsa de tomate para el invierno.

Tomates en salsa de tomate para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 79,5 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 18,9 g

Tomates en salsa de tomate para el invierno.

Contenido

Quiero compartirles una deliciosa receta para un bocadillo de tomate para el invierno. Los tomates en pasta de tomate son deliciosos y combinan bien con platos de carne y varias guarniciones de patatas o pasta. Cualquiera que ame los tomates definitivamente apreciará el refrigerio de invierno.

Ingredientes

Tomates frescos (pequeña) 2,5 kg Pasta de tomate 250 g Sal 30 gr. Azúcar granulada 0.33 st. Agua 900 ml.

Proceso de cocción

Seleccione tomates que sean densos y del mismo tamaño. Arranque las colas de caballo, enjuague bien con agua corriente fría y seque. Pega los tomates secos alrededor del tallo con un palillo.

Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas, baño María o en el horno. Poner las tapas en una cacerola, cubrir con agua y hervir durante unos 10 minutos. Llene frascos esterilizados con tomates.

Vierta la cantidad requerida de agua potable en una cacerola, agregue la pasta de tomate. Coloca a fuego medio. Llevar a hervir. Agregue el azúcar granulada y la sal, cocine por unos 5-7 minutos, revuelva y retire inmediatamente del fuego.

Vierta el relleno hirviendo cocido sobre los frascos de tomates. Cubra los frascos con tapas esterilizadas. Enrolle suavemente las latas calientes de aperitivos de tomate con un sellador o tapas. Voltee los frascos boca abajo, envuélvalos en una manta tibia y déjelos en esta forma hasta que se enfríen por completo durante aproximadamente un día.