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Tomates en jugo de manzana con ajo

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Cocina ruso

Contenido calórico 14,5 kcal

Porciones 14 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 4 gr.

Contenido

Tomates aromáticos con ajo en jugo de manzana: una preparación original que lo deleitará durante todo el año. Los tomates se vuelven aún más jugosos con la adición de jugo, y el ajo hace que el aperitivo sea picante.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg jugo de manzana 1 l. Ajo 1 PC. Sal 1 cucharada Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Clasificamos y lavamos los tomates, les quitamos las colas. Pela los ajos. Pasamos los dientes por un rallador o los presionamos con una prensa.

Preparemos el jugo. Si lo desea, puede exprimirlo usted mismo.

En una cacerola, combine el jugo con una cucharada de sal y lleve a ebullición a fuego lento. La marinada está lista.

Pon los tomates con ajo picado en frascos esterilizados. Puede alternar con capas. Rellene con la marinada de jugo de manzana caliente. Agregue especias al gusto. Cerramos las tapas y esterilizamos las piezas de trabajo en una cacerola grande con agua hirviendo durante 7-10 minutos. Luego lo sacamos, lo enrollamos y lo enviamos para su almacenamiento. ¡Listo!