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Tomates en gelatina para el invierno sin esterilizar.

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Cocina ruso

Contenido calórico 53,5 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 1 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 12 gr.

Tomates en gelatina para el invierno sin esterilizar.

Contenido

Propongo cocinar una receta simple para aperitivos de tomates en gelatina para el invierno. No es necesario esterilizar la pieza de trabajo, lo que reduce significativamente el tiempo para preparar un refrigerio aromático. Puede ajustar la cantidad de especias y condimentos usted mismo, según sus preferencias.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta la gelatina con un vaso de agua. Déjalo actuar durante 25 minutos.

Lave bien los frascos y esterilícelos en el microondas.

Pelar los ajos y las cebollas, cortar las cebollas en aros.

Enjuague bien los tomates con agua fría, seque, pinche con un palillo alrededor del tallo.

Rellena los frascos con tomates, ajo y cebolla, alternando entre ellos.

Vierta 4 tazas de agua potable en una cacerola. Agrega el azúcar granulada y la sal.

Coloca la cacerola a fuego medio. Deje hervir, vierta el vinagre, luego retire del fuego y agregue la gelatina hinchada. Mezclar bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Vierta la marinada preparada en los frascos. Apriete bien los frascos calientes con bocadillos con tapas, después de verter agua hirviendo sobre ellos. Déles la vuelta, envuélvalos en una manta tibia y déjelos enfriar por completo durante aproximadamente un día. Luego, déles la vuelta y muévalas a un lugar fresco para guardarlas.