Tomates en gelatina con cebolla para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 65 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 14,6 gr.
Tomates en gelatina con cebolla para el invierno.

La peculiaridad de los tomates para el invierno en gelatina es que incluso no se pueden usar las frutas más ideales para la cosecha. Esta receta es una verdadera bendición para las verduras partidas. Y la adición de cebollas le dará al plato enlatado un toque especial y originalidad.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos los tomates con agua fría. Limpiamos a fondo de cualquier contaminación. Las verduras se pueden tomar grandes, con grietas y otros defectos. Sin embargo, no use frutas ligeramente rancias y fermentadas.
paso 2 de 4
Corta los tomates limpios en rodajas. El tamaño queda a su discreción.
paso 3 de 4
La receta implica la preparación de latas de dos litros. Por eso, los esterilizamos, los ponemos en el fondo sobre una hoja de laurel y aros de cebollas prepeladas y picadas.
paso 4 de 4
Extienda los tomates uniformemente sobre la cebolla y las hojas de laurel. Por separado, preparamos el relleno de gelatina. En un recipiente aparte, remójelo en agua tibia. Hervir agua con sal y azúcar en una cacerola. Después de hervir, vierta la gelatina hinchada en el agua. Revuelva y vierta los tomates. Al final, agregue una cucharada de vinagre a cada frasco y cierre la tapa. ¡Los tomates en gelatina con cebolla están listos para el invierno!

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