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Tomates en gelatina para el invierno increíble sin esterilización

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Cocina ruso

Contenido calórico 53,5 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 9 horas.

Proteínas * 1 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 12 gr.

Tomates en gelatina para el invierno increíble sin esterilización

Contenido

Las cebollas combinan bien con los tomates, dando un sabor dulce al aperitivo. Los tomates en una masa de gelatina se verán interesantes e inusuales en la mesa festiva y sin duda lo deleitarán a usted y a todos los invitados con su increíble sabor.

Ingredientes

Tomates frescos 0,7 kilogramos Cebolla 1 PC. Sal 0.5 cucharadas Azúcar granulada 1 cucharada. Ajo 2 dientes. Granos de pimienta negra 8 uds. Gelatina comestible 1,5 cucharadas Vinagre de mesa 9% 2 cucharadas Agua 3 l.

Proceso de cocción

Disolver la gelatina en agua fría según las instrucciones del envase y dejar que se hinche durante 30 minutos.

Enjuague los tomates, córtelos en 2 mitades y corte el lugar donde se adjunta el tallo.

Retire la cáscara de la cebolla y córtela en aros.

A continuación, pela el ajo y córtalo en trozos grandes.

Ponga la cebolla y el ajo, lavrushka y la pimienta en frascos secos estériles.

Coloque los tomates en el recipiente, córtelos.

Echar agua en una cacerola, llevar a ebullición, agregar sal y azúcar, remover y mantener hasta que se disuelvan a baja temperatura. Apague el fuego, vierta el vinagre y agregue la gelatina hinchada. Revuelva bien la salmuera.