
Rodajas de tomate en gelatina
Te ofrecemos una receta de tomates picantes marinados con cebolla en gelatina. Un aperitivo tan inusual, pero muy sabroso, vuela inmediatamente de la mesa. Para la preparación de la marinada usaremos azúcar de caña, que le dará un bonito color a la marinada, y la preparación tendrá un sabor agradable con notas de caramelo, que se combina idealmente con la acidez de los tomates.