
Tomates verdes en escabeche como en la época soviética
No mucha gente ya lo recuerda, pero en la época soviética, se vendían tomates verdes en escabeche absolutamente incomparables en las tiendas. En casa, puede intentar reproducir la receta de este aperitivo, haciendo varias digresiones debido a las condiciones de cocción. La receta es bastante simple, lo más importante es ser precisa. Damos el cálculo de productos para un frasco de tres litros.