Tomates cortados por la mitad Para el invierno Tomates en gelatina para el invierno. Estarás encantado con esta costura. Este inusual aperitivo combina tomates picantes y deliciosa gelatina de verduras, y atraerá tanto a adultos como a niños. Ingredientes: tomates frescos, agua, gelatina comestible, sal, ajo, azúcar granulada, pimienta de Jamaica, eneldo, perejil, laurel
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates cherry en escabeche Los tomates cherry en escabeche se ven muy impresionantes en la mesa durante las fiestas de invierno y salen volando instantáneamente de los platos. Además, es muy conveniente enrollarlos en frascos pequeños y no desordenar el frigorífico con latas abiertas con costuras. Ingredientes: tomates cherry, cebollas, ajo, perejil, eneldo, hojas de cereza, vinagre de mesa 9%, ají, laurel, pimienta negra, azúcar granulada, sal
Tomates cortados por la mitad Camino caliente Tomates en escabeche en mitades Todos eligen por sí mismos la forma de cosechar verduras para el invierno. Alguien congela, alguien adoba, alguien hace ensaladas. Es conveniente, rápido y sabroso hacer panecillos con rodajas de tomate. Ingredientes: tomates frescos, granos de pimienta negra, sal, azúcar granulada, hojas de laurel, vinagre de mesa al 9%, ajo, paraguas de eneldo
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates enlatados con ajo adentro Una opción muy original para cosechar tomates para el invierno se obtiene rellenándolos con ajo. Resulta muy sabroso y original. Ingredientes: tomates frescos, ajo, sal, azúcar granulada, agua, vinagre al 9%, paraguas de eneldo, pimienta de Jamaica, clavo
Tomates picados Para el invierno Tomates con dientes de ajo para el invierno sin esterilización. El ajo le da a las verduras un agradable sabor picante, por lo que unirlo es un placer. Una de las opciones más comunes y deliciosas es enrollar gajos de tomate con ajo. Ingredientes: tomates frescos, ajo, agua, hierbas, azúcar granulada, sal, pimienta negra en grano, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en gelatina con cebolla sin esterilizar Amasar tomates en gelatina con cebollas diversificará su dieta en invierno. Esta es una conservación muy original, que conserva perfectamente las propiedades beneficiosas de las verduras y se ve hermosa en la mesa. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, aceite de girasol, pimienta negra en grano, gelatina comestible, azúcar granulada, sal, laurel, clavo, esencia de vinagre, agua
Tomates picados Para el invierno Tomates verdes en rodajas para el invierno sin esterilizar. Hay muchas formas de conservar los tomates. Se pueden salar, escabechar, rellenar, hacer adjika, ensaladas y los rollos de tomate verde no solo son sabrosos, sino también originales. Ingredientes: tomates verdes, pimientos morrones, cebollas, perejil, sal, vinagre 9%, ajo, pimiento rojo molido
Tomates en escabeche Para el invierno Espacios en blanco de tomates verdes para el gourmet de invierno. Los tomates verdes generalmente no se comen frescos, pero se pueden usar para hacer deliciosas conservas de invierno. Son saladas, en escabeche, se hacen ensaladas y surtidas. Ingredientes: tomates verdes, pimientos morrones, zanahorias, ajo, eneldo, perejil, azúcar granulada, sal, vinagre de mesa 9%
Tomates picados Para el invierno Tomates en rodajas para el invierno sin esterilizar. Es conveniente marinar los tomates en rodajas cuando sean tan grandes que no pasen bien por la garganta del frasco. Además, en el proceso de tratamiento térmico, dejarán salir jugo, que solo beneficiará a tu cosecha. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, perejil, ajo, laurel, aceite de girasol, pimienta de Jamaica, agua, vinagre 9%, azúcar granulada, sal
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates con aspirina y vinagre Cada ama de casa intenta enrollar deliciosos tomates en escabeche para el invierno. Siempre es un placer abrir tales costuras en un día de invierno y servirlas para el almuerzo o la cena. Ingredientes: tomates frescos, zanahorias, paraguas de eneldo, perejil, pimienta de Jamaica, pimienta negra en grano, sal, azúcar granulada, vinagre al 9%, aspirina, laurel, cebollas
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en escabeche con rodajas de cebolla El proceso de decapado significa conservar las verduras en salmuera con condimentos y especias, por lo que adquieren un sabor tan vigoroso y conservan su fuerza. A las amas de casa les gusta encurtir tomates con cebolla. En cuanto a las cebollas, ellas mismas son tan sabrosas que desaparecen del frasco más rápido que los tomates. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, ajo, pimienta negra en grano, aceite de girasol, esencia de vinagre, agua, sal, azúcar granulada
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates cherry con uvas para el invierno. Para el decapado, es mejor elegir uvas blancas, densas, no demasiado maduras, en primer lugar, para que conserve mejor su forma y, en segundo lugar, las bayas blancas no colorearán la salmuera. Y si elige bayas y tomates de tamaño similar, se calentarán de la misma manera y absorberán uniformemente la sal y el sabor de las especias. Ingredientes: tomates cherry, uvas blancas, ajo, azúcar granulada, sal, paraguas de eneldo, hojas de cereza, hojas de grosella negra, granos de pimienta negra, chiles, hojas de grosella negra
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates enlatados con cebolla Un adobo de cebolla dulce pero sabroso te ayudará a dar rienda suelta a todo el sabor de los tomates. Es por eso que las azafatas siempre mantienen la receta para tal rollo debajo de un marcador. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, pimienta de Jamaica, pimienta negra en grano, laurel, ajo, eneldo, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates cherry con aspirina El proceso de decapado hace que las verduras conserven sus propiedades durante más tiempo con la ayuda de ácidos. Por lo general, se usa vinagre, con menos frecuencia las amas de casa usan aspirina. Este método tiene sus ventajas: las verduras se mantienen más fuertes, su sabor natural se conserva mejor y los rollos se pueden almacenar a temperatura ambiente. Ingredientes: tomates cherry, ajo, hierbas, azúcar granulada, sal, hojas de laurel, granos de pimienta negra, aspirina
Tomates picados Para el invierno Gajos de tomate con ajo y perejil Los espacios en blanco para ensaladas son muy convenientes para servir en la mesa. Pueden ser un aperitivo separado o un acompañamiento para platos de carne. El perejil con ajo es ideal para las preparaciones de tomate, le darán a las verduras un sabor y aroma únicos. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, ajo, perejil, aceite de girasol, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%, sal
Tomates cortados por la mitad Para el invierno Tomates en escabeche con cebolla y aceite Al final de la temporada de verano, querrá conservar el sabor de sus verduras favoritas durante más tiempo. Los tomates son una verdura que se usa con mayor frecuencia para coser. Tanto frescos como enlatados, saben muy bien. Un rollo muy sofisticado proviene de una simple combinación de tomates y cebollas. Ingredientes: tomates frescos, sal, clavo, cebolla, aceite de girasol, agua, vinagre al 9%, pimienta negra en grano, pimienta de Jamaica, laurel
Tomates en escabeche Camino caliente Rodajas de tomate en jugo de tomate Los tomates en rodajas en jugo de tomate se pueden atribuir a la facilidad de laminación y a las condiciones de almacenamiento poco exigentes. Además de los tomates dulces, necesitará un poco de sal y ácido cítrico. Ingredientes: tomates frescos, sal, azúcar granulada, eneldo, perejil, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates con aspirina y ácido cítrico El encurtido de tomates es un proceso muy divertido con sus propios trucos y secretos. Por ejemplo, no solo se puede usar vinagre como conservante, sino también aspirina y ácido cítrico. Ingredientes: tomates frescos, pimientos morrones, zanahorias, cebollas, guisantes negros, azúcar granulada, sal, aspirina
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en escabeche Esta receta es buena porque cualquier tomate es adecuado para ella, aunque no esté del todo "acondicionada". Las áreas estropeadas de las verduras se pueden recortar y el resto se puede cortar en rodajas. Solo queda agregar cebollas, especias y habrá una excelente botana casera. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, perejil, ajo, hojas de rábano picante, eneldo, aceite de girasol, para adobo: agua, sal, azúcar granulada, clavo, hojas de laurel, pimienta de Jamaica, vinagre de mesa 9%
Tomates en su propio jugo Camino caliente Tomates en su propio jugo con ajo Los tomates en su propio jugo son una de las preparaciones más deliciosas para el invierno. Se comen casi al instante y no se estancan en la bodega durante mucho tiempo. Y el ajo agregado a este rollo le da a los tomates un sabor y picor especial. Ingredientes: tomates frescos, ajo, azúcar granulada, sal, perejil, eneldo, menta seca, cilantro
Tomates rellenos Camino frío Tomates verdes rellenos para el invierno Los tomates, salados para el invierno de esta manera, se almacenan perfectamente y resultan muy sabrosos. Moderadamente firmes y densos, con un relleno picante, se pueden utilizar como snack independiente, así como como ingrediente para ensaladas. Ingredientes: tomates verdes, perejil, eneldo, pimiento morrón, zanahorias, ajo, sal, agua
Tomates en la nieve Camino caliente Tomates en la nieve con ácido cítrico Los tomates picantes y jugosos con "nieve" de ajo son un excelente aperitivo para platos calientes de carne. Puede preparar estos tomates con vinagre y ácido cítrico. En esta receta, usamos la segunda opción. El ajo se puede picar con un cuchillo o se puede frotar con un rallador fino. Por cierto, es ajo rallado que se parece más a la nieve y visualmente justifica plenamente el nombre de esta conservación. Ingredientes: tomates frescos, ajo, agua, ácido cítrico, perejil, paraguas de eneldo, hojas de laurel, azúcar granulada, sal gruesa
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates en escabeche con ácido cítrico Reemplazar el vinagre por ácido cítrico durante la conservación puede ser una excelente solución para aquellos para quienes el uso de vinagre no es deseable o está contraindicado. Vale la pena saber que las preparaciones con el uso de limón tienen un sabor algo diferente. En este caso, los tomates son ligeramente amargos, menos ásperos y de sabor más delicado. La tecnología de conservación en sí no es diferente de la habitual. Con la cantidad indicada de ingredientes, puedes hacer dos litros de tomates en escabeche. Ingredientes: tomates frescos, pimiento morrón, eneldo, ajo, sal gruesa, azúcar granulada, ácido cítrico, pimienta de Jamaica, laurel, cilantro, agua
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates en rodajas de gelatina Una opción interesante para cosechar tomates se obtiene reemplazando la clásica marinada líquida con gelatina densa. La pulpa de los tomates también resulta compacta, ya que está impregnada de gelatina y notablemente gelatinosa. La apariencia de tal conservación es muy atractiva y provoca un fuerte deseo de tomar una muestra. El almacenamiento de tomates en gelatina no requiere condiciones especiales. Los frascos se almacenan perfectamente durante todo el invierno en un sótano o sótano, junto con otros espacios en blanco. Ingredientes: tomates frescos, eneldo, cebolla, pimienta negra molida, sal gruesa, azúcar granulada, agua, gelatina comestible, vinagre de mesa 9%
Tomates picados Camino caliente Tomates de postre con cebolla Esta versión de tomates en escabeche se distingue por un delicado sabor dulzón de las propias frutas y un adobo "suave" y delicado. A pesar de la cebolla y el ajo añadidos, así como de la pimienta negra, la conservación no tiene un sabor picante ni una nitidez pronunciados. Se trata del aceite vegetal y la mayor cantidad de azúcar en la marinada; esto hace que los tomates sean tiernos, como postre, pero al mismo tiempo bastante densos. ¡Una excelente opción de refrigerio para cualquier mesa! El número indicado de componentes se calcula para una lata de un litro. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, ajo, pimienta negra molida, aceite vegetal, 9% de vinagre de mesa, agua, sal, azúcar granulada
Tomates picados Camino caliente Gajos de tomate con semillas de mostaza Los tomates encurtidos en rodajas son más convenientes para comer: no revientan ni salpican con jugo. Solo es importante elegir los tomates adecuados para tal cosecha. Las frutas deben ser carnosas, de lo contrario, resultarán pieles finas y suaves en lugar de rodajas jugosas. Si los tomates son pequeños, entonces tiene sentido cortarlos en mitades para que las piezas terminadas no sean demasiado pequeñas. Ingredientes: tomates frescos, mostaza francesa, eneldo, pimienta negra en grano, ajo, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%, agua
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates con aspirina para el invierno. Para mantener bien los tomates en escabeche, se agrega aspirina a los frascos antes de enrollar. Este medicamento previene el desarrollo de bacterias dañinas y reduce el riesgo de deterioro. Además, la aspirina hace que los tomates sean particularmente crujientes y firmes. Ingredientes: tomates frescos, agua, 9% de vinagre de mesa, sal, azúcar granulada, aspirina, cebollas, pimientos, zanahorias, remolachas, perejil, eneldo, ajo, laurel, pimienta negra
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en escabeche, receta para un tarro de 3 litros Los tomates de acuerdo con esta receta se pueden llamar clásicos: el sabor es equilibrado, el picante se expresa con moderación, la acidez es débil. Es importante elegir tomates molidos para encurtir, ya que su carne es más carnosa, aunque densa. Es mejor recoger frutas pequeñas y del mismo tamaño. La cantidad de ingredientes se calcula para una lata de tres litros. Ingredientes: tomates frescos, agua, sal gruesa, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%, paraguas de eneldo, apio, laurel, pimienta de Jamaica, clavo, ají, ajo
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates verdes como en el jardín. A veces, a través del sentido del gusto, puede retroceder el tiempo. Esta receta te ayudará a cocinar esos mismos tomates verdes enlatados y volver a la época soviética por un momento. La tecnología para preparar este espacio en blanco en la cocina de un hogar es algo diferente, porque en las fábricas de ese momento el producto se procesaba en termostatos especiales. Bueno, en casa, puede utilizar el método de esterilización habitual en agua. La cantidad de ingredientes está indicada para obtener tres litros de tomates terminados. Ingredientes: tomates verdes, laurel, eneldo, perejil, apio, pimienta negra, ajo, sal gruesa, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates Instantáneos Verdes En Escabeche Los asombrosos tomates en escabeche y verdes en latas grandes como esta pueden ser asombrosos para el gusto de los pepinos. Y nunca está de más diversificar las costuras. Ingredientes: tomates verdes, agua, sal, chiles, paraguas de eneldo, rábano picante, ajo, hojas de grosella negra, granos de pimienta negra
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates verdes en frascos de litro Los tomates agridulces, recolectados en frascos pequeños, se comen rápidamente y son fáciles de almacenar. Su preparación es sencilla y sin esterilización. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, agua, sal, azúcar granulada, 9% de vinagre de mesa, laurel
Tomates picados Sin esterilización Tomates con rodajas con cebolla para el invierno en tarros de litro. Una excelente preparación para el zoom de tomate y cebolla. Al mismo tiempo, la cebolla juega un papel especial, dando a los tomates un sabor único. Los aros de cebolla también son increíblemente deliciosos y desaparecen muy rápidamente de los platos. Este aperitivo definitivamente atraerá a todos los miembros del hogar. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, ajo, perejil, laurel, clavo, agua, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates con ajo para el invierno en frascos. Un aperitivo muy apetitoso y aromático para el invierno a base de tomates y ajos. Este plato se puede servir tanto a su familia como a la mesa festiva. Los tomates se ven frescos y tienen un sabor jugoso y picante. ¡Simplemente delicioso! Ingredientes: tomates frescos, agua, ajo, eneldo, pimienta negra molida, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en escabeche en tarro de 2 litros Probablemente todas las amas de casa intentan preparar tomates en escabeche para el invierno. Es increíblemente sabroso y saludable. bocadillo. Es muy conveniente cocinar tomates en un tarro de 2 litros, sobre todo si tienes una familia numerosa. Los hogares definitivamente apreciarán sus esfuerzos, ¡porque cualquier plato con tal aperitivo se volverá aún más apetitoso! Ingredientes: tomates frescos, ajo, esencia de vinagre, agua, sal, azúcar granulada, granos de pimienta negra, clavo, paraguas de eneldo, perejil
Tomates en escabeche Para el invierno Rodajas de tomate con cebolla y aceite para el invierno ¡Esta deliciosa preparación de tomate se volverá aún más apetitosa y jugosa si la cocinas con cebolla y mantequilla! Y al cortar los tomates en rodajas, ayudaremos a que estén mejor saturados de especias y aroma de hierbas. ¡Tal plato sorprenderá gratamente a su hogar, y los estantes con ellos se vaciarán rápidamente! Ingredientes: tomates frescos, cebollas, flechas de ajo en escabeche, perejil, eneldo, raíz de rábano picante, aceite vegetal, agua, azúcar, sal, laurel, pimienta de Jamaica, clavo, vinagre 9%
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates enlatados en jugo de manzana Una forma original de cosechar tomates para el invierno es una receta de enlatado en jugo de manzana. Este plato resulta muy especial. ¡El increíble sabor agridulce de la salsa y las frutas jugosas decorarán no solo una familia, sino también una mesa festiva! Ingredientes: tomates frescos, manzanas, eneldo, pimienta negra molida, sal
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates con aspirina bajo una tapa de hierro. ¡Los tomates en un frasco para el invierno son un manjar delicioso, apetitoso y muy jugoso! Quieres conservar un plato así por más tiempo. Para hacer esto, pruebe la receta de la aspirina. ¡Así que los tomates conservan perfectamente no solo su sabor, sino también su hermosa apariencia! Ingredientes: tomates frescos, ajo, eneldo, laurel, pimienta negra, agua, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%, aspirina
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates con ajo adentro para el invierno. Los tomates con ajo para el invierno son un gran bocadillo que a toda la familia le encantará. Ella hará que los platos de carne y los acompañamientos sean más apetitosos.Cocinarlo es bastante simple, e incluso una anfitriona novata puede hacer frente a esta receta. ¡Empecemos! Ingredientes: tomates frescos, ajo, eneldo, agua, sal
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates con uvas y ciruelas Los tomates cocidos con uvas y ciruelas son deliciosos e increíblemente deliciosos. Este aperitivo resulta muy picante y jugoso. Diversifica hasta el menú más simple. Y sorprenderá gratamente a los invitados. Ingredientes: tomates frescos, ciruela azul, uvas, paraguas de eneldo, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa al 9%, agua, condimento (opcional)
Tomates picados Camino caliente Tomates picados con albahaca para el invierno. Los rollos de tomate para el invierno resultan especialmente apetitosos si les agregas algunas hojas de albahaca y otras verduras. ¡Su hogar definitivamente apreciará un bocadillo tan jugoso y aromático! Ingredientes: tomates frescos, albahaca fresca, cebollas, pimientos morrones, aceite de girasol, perejil, eneldo, agua, sal, pimienta negra molida, vinagre de mesa 9%, azúcar granulada, cilantro
Ensalada Para el invierno Ensalada de calabacín, pimiento, zanahorias y cebollas. Al preparar las costuras para el invierno, muchas amas de casa descuidan la preparación de ensaladas. Pero este es un verdadero almacén de muchas vitaminas. Resulta una ensalada increíblemente sabrosa y apetitosa de calabacín y pimientos con cebollas y zanahorias. ¡Será una gran adición a una variedad de platos! Ingredientes: calabacín, pimientos morrones, tomates frescos, cebollas, zanahorias, aceite de girasol, azúcar granulada, sal, vinagre de mesa al 9%, ajo, pasta de tomate, pimiento rojo molido, sal, hierbas
Tomates picados Camino caliente Tomates verdes en rodajas para el invierno. Un apetitoso aperitivo de tomate verde en invierno traerá un regalo especial. ¡Las especias seleccionadas correctamente lo convertirán en una verdadera obra maestra! Tal plato decorará no solo el día a día, sino también la mesa festiva. ¡Y los invitados recordarán sus delicias culinarias durante mucho tiempo! Ingredientes: tomates verdes, clavo, paraguas de eneldo, ajo, pimienta negra en grano, agua, sal, azúcar granulada, laurel, vinagre de mesa 9%
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates verdes enlatados Los tomates verdes son un bocadillo delicioso para muchos platos caseros. Los tomates son muy picantes, jugosos y deliciosos. Deleite a su hogar con un excelente plato. Ingredientes: tomates verdes, ajo, cebolla, hierbas, agua, azúcar granulada, sal, laurel, vinagre 9%, aceite vegetal
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates con puntas de zanahoria para un tarro de 3 litros Sorprendentemente, agregar zanahorias verdes al enlatado hace que los tomates sean casi como tomates de barril. Y la salmuera de esta costura también se beberá sin dejar rastro, porque también resulta inusualmente sabrosa. Es mejor elegir tomates que estén ligeramente verdes, esto les permitirá mantener su forma en salmuera. Ingredientes: tomates frescos, pimientos morrones, cebollas, zanahorias, tapas de zanahoria, clavo, pimienta de Jamaica, ácido cítrico, sal, azúcar granulada
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates en escabeche con esencia de vinagre Los tomates deliciosos y dulces para el invierno sin esterilización serán legítimamente apreciados por usted.La preparación es sencilla, incluso un cocinero novato puede manejarla y cuesta muy bien en invierno debido a la adición de esencia de vinagre. Ingredientes: tomates frescos, eneldo, clavo, hojas de rábano picante, ajo, hojas de grosella negra, hojas de cereza, granos de pimienta negra, agua, sal, azúcar granulada, esencia de vinagre
Tomates en escabeche Para el invierno Rodajas de tomate con pimiento morrón Una ensalada de tomates maduros y pimientos dulces lo ayudará cuando los invitados aparezcan inesperadamente en su puerta, porque todo lo que necesita es abrir un frasco con una preparación fragante y ponerlo en un hermoso plato. Un delicioso refrigerio de verduras complementará cualquier cena caliente. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, clavo, laurel, pimienta negra en grano, agua, sal, azúcar granulada, vinagre de mesa 9%
Tomates picados Para el invierno Cuñas de tomate con perejil para el invierno. Los tomates con perejil y cebolla se pueden servir como ensalada o refrigerio frío. La agradable especia, el ligero picor y el increíble y seductor aroma de este aperitivo le provocarán un deseo irresistible de prepararlo todos los años. Ingredientes:
Tomates en escabeche Camino caliente Tomates armenios en escabeche Los tomates aromáticos en especias y el eneldo joven resultan increíblemente sabrosos y picantes. Use tomates pequeños de cualquier color y variedad para el decapado, lo principal es que los frutos estén firmes y sin daños. Según esta opción, la pieza de trabajo se puede almacenar durante mucho tiempo. Ingredientes: tomates frescos, sal, ajo, ají, eneldo, vinagre de sidra de manzana 6%, agua
Tomates cortados por la mitad Camino caliente Tomates en gelatina para el invierno increíble sin esterilización Las cebollas van bien con los tomates, dando un sabor dulce al aperitivo. Los tomates en una masa de gelatina se verán interesantes e inusuales en la mesa festiva y sin duda lo deleitarán a usted y a todos los invitados con su increíble sabor. Ingredientes: tomates frescos, cebollas, sal, azúcar granulada, ajo, pimienta negra en grano, gelatina comestible, vinagre de mesa 9%, agua
Tomates en escabeche Sin esterilización Tomates en escabeche con mostaza Una opción simple de conservación del hogar será un aperitivo maravilloso con varios platos calientes o un plato frío independiente. Puede almacenarlo a temperatura ambiente y los tomates se encurtirán rápidamente; después de un par de días, podrá probarlo. Ingredientes: tomates frescos, mostaza en polvo, ají, laurel, ajo, pimienta de Jamaica, semillas de eneldo, para salmuera:, sal gruesa, azúcar granulada, agua
Tomates en escabeche Para el invierno Tomates con mostaza bajo una tapa de hierro. No siempre es posible consumir tomates frescos durante todo el año, por lo que existen muchas opciones para cosechar esta vitamina vegetal. La adición de mostaza a la preparación le permite conservar las verduras sin vinagre, aspirina y otros conservantes y le da al refrigerio un picante y un amargor agradable, que se puede ajustar a su gusto. Ingredientes: tomates frescos, mostaza en polvo, ajo, azúcar granulada, paraguas de eneldo, sal gruesa, granos de pimienta negra, laurel, hojas de rábano picante, hojas de cerezo, hojas de grosella negra