
Tomates en escabeche húngaros
Marinar tomates al estilo húngaro implica el uso de varias recetas: en su propio jugo, encurtir tomates pelados y marinarlos con un conjunto específico de especias (mostaza, cilantro, hinojo y semillas de alcaravea). En esta receta, se le invita a cocinar tomates pelados al estilo húngaro en su propio jugo. Cocinar con esterilización.