
Tomates verdes en escabeche en una cacerola
De acuerdo con esta receta, puede fermentar tomates verdes en una cacerola de inmediato en el campo, solo la cacerola debe ser grande. Es muy conveniente. Por alguna razón, al encurtir en una cacerola, los tomates son menos salados y más sabrosos que en un balde. No escatime verduras y especias. ¡Intentalo!