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Maná de limón magro

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Cocina ruso

Contenido calórico 183,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 2,7 gr.

Grasas * 4 gr.

Carbohidratos * 57,1 gr.

Contenido

¡El mannik relleno de limón es una auténtica delicia! Una agradable acidez ligera y un bizcocho aromático suave simplemente se derriten en la boca. ¡Simplemente no hay mejor postre para beber té!

Ingredientes

Proceso de cocción

Hierva el agua y déjela enfriar hasta que esté ligeramente tibia. Mezclamos sémola y azúcar granulada y los llenamos con agua, mezclamos y dejamos durante media hora.

En este momento, lavamos el limón, lo cortamos en círculos, sacamos las semillas y lo trituramos junto con la cáscara en una licuadora.

Agregamos agua, almidón y azúcar. Ponemos la masa al fuego y después de hervir, cocinamos hasta que espese.

Agrega la harina tamizada por un colador, la levadura en polvo, la vainillina, la sal, el aceite vegetal y también una manzana triturada con una licuadora a la sémola. Mezclar todo a fondo.

Cubre la fuente para hornear con pergamino. Extienda ½ parte de la masa sobre ella en una capa uniforme, luego el relleno de limón y cubra todo con la masa restante.