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Maná magro en el horno

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Cocina ruso

Contenido calórico 282,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 80,6 g

Contenido

La receta de maná magro es muy fácil de preparar y no requiere costosos productos exóticos. Este es un postre fragante, suave y delicioso para el té. Y si agrega algunas frutas secas o bayas a la masa, ¡es muy posible servirlo en la mesa festiva!

Ingredientes

Sémola 250 g Agua hervida 250 ml. Azúcar granulada 150 g Aceite vegetal 100 ml Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Vinagre de mesa 9% 1 cucharada Vanilina 11 pellizco Harina 4 cucharadas Azúcar en polvo 50 gr.

Proceso de cocción

Vierta la sémola con agua hervida tibia, agregue azúcar granulada y revuelva. Deje que la sémola se infunda durante 15 minutos, tiempo durante el cual el cereal debe hincharse.

Tamiza la harina para que el maná sea más abundante. Agregue harina a la sémola, vierta aceite vegetal y agregue vainillina y soda, apagados con vinagre de mesa. Mezclar bien la masa para que no se sienta el refresco y salga el bizcocho en el horno.

Lubricar la fuente para hornear, también puedes poner pergamino en el fondo, extender la masa y nivelarla con una espátula. Metimos el molde en el horno y horneamos el maná a una temperatura de 200 grados durante unos 30 minutos.