Magdalena de plátano y chocolate magro
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
198,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
7,1 gr.
Grasas *
6,9 gr.
Carbohidratos *
53,1 gr.
Si te encantan los productos horneados con chocolate y estás ayunando, te recomendamos que pruebes este panecillo. Amasar la masa a base de puré de plátano, agua y cacao. Además, el sabor del cacao "cubre" casi por completo el sabor del plátano. La corteza del pastel resulta estar húmeda, suelta; antes de servir, asegúrese de dejar que los productos horneados se enfríen para estabilizarse. Puede hornear un cupcake grande o colocar la masa en cupcakes separados.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la cantidad indicada de agua y jugo de limón. Encendemos la batidora y conseguimos una masa suave y homogénea. Si amasa la masa a mano, haga una mezcla seca por separado y haga puré por separado los plátanos con agua y jugo de limón. Luego vierta la masa líquida de plátano en la mezcla seca y mezcle bien. La masa para muffins está lista.
Repartimos la masa de chocolate y plátano en formas preparadas. Los cupcakes se elevan al hornearse, así que no llene más de dos tercios de los moldes. Coloque las magdalenas en el horno en el nivel medio y hornee durante quince a veinte minutos. La preparación se puede verificar con un pincho de madera; si sale seco del pastel, deje de hornear.
¡Buen provecho!