Mermelada de Antonovka a través de una picadora de carne para el invierno.
0
373
Cocina
ruso
Contenido calórico
289,9 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
71,4 gr.
La mermelada de Antonovka a través de una picadora de carne es el método más común y simple de preparar este postre para el invierno. Estas manzanas tienen una textura densa, buena acidez y la mermelada de ellas, gracias a la pectina natural, siempre resulta espesa y hay mucha debajo de la piel de la manzana, por lo que no es necesario pelar Antonovka. Hay muchas recetas de mermelada a través de una picadora de carne: "Ámbar" con triple cocción, y con manzanas al vapor y mermelada al horno, y con la adición de cítricos y ciruelas, incluso calabaza.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la cantidad de azúcar indicada en la receta a esta masa de manzana. Se puede cambiar, pero para la mermelada debe ser inferior a 0,5 kg por 1 kg de manzanas. Mezclar todo bien y dejar durante 2 horas a temperatura normal de casa. Luego, lleve la mermelada a fuego medio hasta que hierva y cocine durante 10 minutos con agitación constante.
¡Preparaciones felices y sabrosas!