Mermelada de pera a través de una picadora de carne con piel para el invierno.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
289,9 kcal
Porciones
0,7 l.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
71,7 g
Quiero compartirles una maravillosa receta aromática de puré de papa con pera, cocido en una picadora de carne con piel. La consistencia espesa de la mermelada es perfecta para rellenar a la hora de hacer tartas caseras, así como otros postres.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mientras la mermelada está lista, lave bien los frascos en agua tibia con bicarbonato de sodio y esterilícelos de la manera que más le convenga: en el horno, en el microondas o en un baño de agua. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola separada. Coloque suavemente la mermelada de pera caliente en frascos esterilizados para no quemarse.
Enrolle con cuidado los frascos de mermelada calientes con tapas estériles utilizando una llave de coser. Luego, voltea los frascos y envuélvelos en una manta tibia o una toalla de felpa. Déjelo así hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día. Mueva los frascos de mermelada de pera completamente enfriados a un lugar oscuro para almacenarlos: en el sótano, el sótano o el armario.
¡Buen provecho!