Mermelada de pera con limón para el invierno
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
208 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
7 h.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
71,7 g
Recomiendo encarecidamente hacer una deliciosa y aromática mermelada de pera con limón. El limón le da al manjar una delicada acidez. Esta mermelada se puede utilizar para una capa de panecillos, bollería o tartas, así como para una golosina independiente.
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, prepara el almíbar. Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada en una cacerola con fondo grueso y vierta agua fría para beber. Revuelva bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo. Luego ponga a fuego moderado, y mientras revuelve constantemente, déjelo hervir.
Mermelada de pera caliente con limón, suavemente para no quemarse, colocar en frascos estériles con un cucharón, atornillar con tapas estériles. Luego dales la vuelta y envuelve algo tibio. Dejar como está hasta que se enfríe por completo. Mueva los frascos completamente enfriados a un lugar fresco para almacenarlos: en el sótano, el sótano o el armario.
¡Buen provecho!