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Mermelada de fresa

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Cocina ruso
Contenido calórico 251 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 61,9 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa
Contenido

Desde la infancia, todos conocen el sabor de la mermelada de fresa más delicada. Tal manjar se prepara de manera simple y rápida, y el resultado siempre cumple con las expectativas. La mermelada delicada, muy fragante y sabrosa siempre se come hasta la última cuchara y es del agrado de niños y adultos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasifica las fresas, quita los tallos. Enjuaga las fresas con agua fría y sécalas un poco sobre una toalla de papel. Vierta las fresas en una cacerola grande, cúbralas con azúcar, déjelas un rato para que las bayas dejen fluir el jugo.
paso 2 de 5
Cuando las fresas suelten el jugo, use una licuadora para moler las bayas con azúcar en puré de papas.
paso 3 de 5
Coloca la cacerola con el puré de fresa a fuego lento. Cuando la masa hierva, agregue almidón de papa, mezcle todo bien. Cocina la mermelada hasta que tenga el grosor que necesites.
paso 4 de 5
Esterilizar frascos y tapas para enrollar mermelada. Vierta la mermelada preparada en los frascos, enrolle los frascos. Envuélvalos con una manta, déjelos enfriar.
paso 5 de 5
Guarde la mermelada de fresa en un sótano u otro lugar oscuro y fresco hasta que la necesite. ¡Buen provecho!

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