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Mermelada de ranetki a través de un colador para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 518,7 kcal
Porciones 2,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 130 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de ranetki a través de un colador para el invierno.
Contenido

Una receta sencilla e irrealmente deliciosa de manzanas del paraíso en casa. ¡El proceso de cocción lleva un mínimo de tiempo y ofrecemos el máximo placer! La mermelada terminada mantiene su forma a la perfección, se puede remojar en las tortas de tortas caseras, agregarse al requesón o servirse con panqueques finos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Ranetki enjuague bien, corte las áreas "enfermas" de las frutas en mal estado, quite las ramas.
paso 2 de 10
Transferimos las frutas preparadas a una cacerola de un tamaño adecuado, preferiblemente con una capa de esmalte.
paso 3 de 10
Agregue 200 ml al recipiente. agua y poner a fuego medio.
paso 4 de 10
Cocine la fruta al vapor durante unos 40 minutos, hasta que esté blanda. Es muy fácil verificar la preparación: simplemente perfore la pulpa con un pincho.
paso 5 de 10
Ponga las manzanas blandas en un colador de metal y muela con una espátula de silicona o una cuchara normal.
paso 6 de 10
Obtenemos puré de patatas de una consistencia bastante líquida.
paso 7 de 10
Transfiera la masa resultante nuevamente a la sartén, agregue dos kilogramos de azúcar y mezcle bien.
paso 8 de 10
Ponemos a fuego lento, revolviendo constantemente, no permitiendo que se queme la mermelada casi terminada. Cocine hasta que espese un poco, unos 10-15 minutos.
paso 9 de 10
Repartimos la masa caliente con un cucharón sobre frascos preesterilizados y la enrollamos. Dar la vuelta al recipiente lleno (poner las tapas), cubrir con una toalla y dejar enfriar.
paso 10 de 10
Nuestra mermelada está lista. ¡Buen provecho!

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