Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Mermelada
  3. ➠ Mermelada de manzana
  4. ➠ Mermelada de ranetki en casa para el invierno.

Mermelada de ranetki en casa para el invierno.

0
307
Cocina ruso
Contenido calórico 518,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 130 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de ranetki en casa para el invierno.
Contenido

Hoy prepararemos una mermelada muy sabrosa y tierna de manzanas del paraíso: ranetki. Se hace de manera bastante simple, pero resulta ser muy espesa, lo que la convierte en una "unción" ideal en un pan recién horneado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien las manzanas y déjelas enteras, si los frutos son pequeños. Si las frutas son grandes, deben cortarse por la mitad para acelerar la cocción. Poner las frutas puras en un cazo y añadir un poco de agua, unos 100-200 ml.
paso 2 de 6
Ponemos el recipiente a fuego pequeño y cocinamos a fuego lento nuestras frutas durante 45-50 minutos, tiempo durante el cual el ingrediente principal alcanzará la suavidad requerida.
paso 3 de 6
La preparación se puede verificar fácilmente con un palillo o una brocheta. Cuando la punta entre fácilmente en la pulpa, listo, retírelo del fuego.
paso 4 de 6
Ponga las manzanas guisadas en un colador y muela, usando una cuchara o un "machacador" de madera para hacer puré de papas.
paso 5 de 6
Transfiera la pulpa homogénea resultante nuevamente a la sartén, agregue azúcar y mezcle bien. Ponemos a fuego lento y cocinamos durante 15-20 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o espátula.
paso 6 de 6
Colocamos la mermelada terminada en bancos preesterilizados y la enrollamos. Ponemos las latas llenas boca abajo y tapamos con una manta. Enfriar y poner en el sótano. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *