Mermelada de ciruela con semillas

0
1317
Cocina ruso
Contenido calórico 445 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 110 g
Mermelada de ciruela con semillas

Se puede preparar una fragante mermelada de ámbar con ciruelas maduras sin hueso. Un manjar espeso apto para servir con té.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos cuidadosamente las ciruelas y las enjuagamos con agua fría. Retire con cuidado el tallo. Durante un tiempo, las frutas se pueden remojar en agua.
paso 2 de 4
En una cacerola, mezcle un vaso de azúcar con un vaso de agua. Ponemos el almíbar al fuego y lo llevamos a ebullición.
paso 3 de 4
Ponga las ciruelas en almíbar hirviendo, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego apague la estufa, cubra la sartén con una tapa y deje que las frutas se infundan durante 3-4 horas. Durante este tiempo, las ciruelas soltarán mucho jugo.
paso 4 de 4
Pasado un rato, añadir el vaso de azúcar restante a las ciruelas, mezclar y volver a encender. Lleve a ebullición y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. La mermelada de ciruela con semillas está lista. El manjar se puede distribuir entre los bancos, así como servirse en la mesa. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *