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Mermelada de ciruela con nueces

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Cocina ruso
Contenido calórico 732,7 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 15,9 gr.
Grasas * 65,5 g
Carbohidratos * 78,1 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de ciruela con nueces
Contenido

Esta mermelada es simplemente increíblemente sabrosa y aromática, muy saludable. Esta mermelada se puede comer con té o para hornear. El delicado sabor y aroma de las nueces con canela le da un aroma oriental a la mermelada, lo llena de calidez y confort.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar con cuidado las ciruelas previamente recogidas y clasificadas, secarlas y cortarlas por la mitad. Retire las semillas de la fruta.
paso 2 de 5
Pele las nueces y tritúrelas con un cuchillo o un dispositivo especial para triturar nueces.
paso 3 de 5
Poner las ciruelas en un cazo, agregar azúcar granulada y encender el fuego. Cocina la mermelada hasta que hierva.
paso 4 de 5
Agregue el jengibre y la canela a una cacerola. Hervir la mermelada de ciruela durante una hora para que hierva bien y espese. Si no se ha hervido hasta convertirse en mermelada, interrumpa la mermelada con una licuadora en medio de la cocción. Después de moler la mermelada, agrégale las nueces.
paso 5 de 5
Puede cerrar inmediatamente la mermelada en frascos estériles y enrollar con tapas estériles, o comerla así, transfiriéndola a un recipiente limpio y seco.

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