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Mermelada de manzanas y calabaza

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Cocina ruso
Contenido calórico 312 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 76,1 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de manzanas y calabaza
Contenido

La mermelada espesa y brillante hecha de manzanas y calabaza es un verdadero hallazgo para los preparativos para el invierno. ¡Resulta muy viscoso y tierno, y será una buena adición a los productos horneados caseros! ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Los pasamos a un cazo y los llenamos de agua. Ponemos al fuego y cocinamos hasta que la calabaza esté blanda. Después de eso, muélelo en puré de papas.
paso 3 de 5
Ahora sacamos las semillas y pelamos las manzanas. Los cortamos en varias rodajas y también los hervimos en el código hasta que estén blandos. Y luego moler en puré de papas.
paso 4 de 5
Combine el puré de papas y prenda fuego, cocine, revolviendo ocasionalmente durante unos 20 minutos, hasta que la masa se espese.
paso 5 de 5
Después de eso, agregue el azúcar, revuelva y mantenga el fuego hasta que esté completamente espeso. Verificamos la preparación del atasco dejándolo caer en un plato, si la masa se endurece, entonces el atasco está listo.

¡Buen provecho!

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