Mermelada de ciruela cereza amarilla para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 276,9 kcal
Porciones 1,3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 69,5 g
Mermelada de ciruela cereza amarilla para el invierno.

La mermelada de ciruela cereza, de color amarillo brillante y soleado, solo por su apariencia, levanta el ánimo y hace que quieras probarla. Sabor refrescante con acidez, consistencia suave y espesa, composición natural: ¿qué más se puede pedir de una preparación casera de postre?

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos la ciruela cereza, descartamos las frutas en mal estado, retiramos los tallos. Coloque la ciruela cereza preparada en una cacerola y vierta agua en una cantidad tal que cubra las frutas. Lo ponemos en la estufa. Cerrar con una tapa y llevar a ebullición. Cocinamos la ciruela cereza al vapor a fuego lento durante cinco a siete minutos.
paso 2 de 5
Luego ponemos las frutas en un colador y dejamos escurrir el líquido. Frotamos la ciruela cereza por un colador, separando así las semillas y consiguiendo un puré homogéneo.
paso 3 de 5
Vierta el puré resultante en una cacerola, agregue azúcar granulada, mezcle. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, revolviendo de vez en cuando.
paso 4 de 5
Cocine la mermelada durante cuarenta y cincuenta minutos. La masa debería volverse más espesa. No te olvides de revolver.
paso 5 de 5
Lavar los frascos y las tapas, esterilizar. Vierta la mermelada caliente terminada en frascos estériles. Apretamos las tapas, dejamos enfriar por completo. Retiramos la mermelada para guardarla en un sótano o frigorífico. Después de enfriar y enfriar, la mermelada se vuelve más espesa.
¡Buen provecho!

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