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Panqueques de plátano PP

1948

Cocina europeo

Contenido calórico 221,8 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 11,5 g

Contenido

Para los COP que necesitan dietas sin gluten y sin lácteos, se sugiere preparar panqueques con plátano, leche vegetal (coco o almendras) y harina de avena. Se agregan amapola y canela a la masa para mejorar el sabor. Tu desayuno será sano y delicioso.

Ingredientes

Banana 1 PC. Cereales 1 cucharada. Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Amapola 2 cucharadas Canela gusto Leche de vaca 1 cucharada.

Proceso de cocción

Seque la avena en una sartén durante unos minutos y luego muela en una licuadora hasta obtener una harina fina.

Poner el plátano pelado en un bol para amasar la masa y picarlo con un tenedor. Vierta harina de avena al plátano picado, agregue semillas de amapola (puede prescindir de ella), un poco de canela y refresco.

Luego vierte un vaso de leche vegetal sobre los ingredientes secos y amasa la masa con un tenedor. Déjelo reposar durante 10 minutos para permitir que la avena se hinche bien.